quelques bars bruxellois en :retour

le lombard:1 rue du lombard:1000

après plus d’un an d’existence et un succès mitigé, le un lombard du quartier saint-jacques se voyait contraint de fermer ses guillotines. quelques mois plus tard, le 29 décembre 2005, le déterminant se définit désormais pour ouvrir un nouvel établissement : LE lombard! même si l’endroit jouxte la fresque murale dédiée à victor sackville, aucune filiation ne lie ce bar à la célèbre maison d’édition. s’il est trop tôt pour connaître l’accueil véritable que le public voue à cette reprise, le patron ne manque pas d’idées et de projets, ambitieux pour certains. d’un point de vue purement déco, aucun grand changement n’attire le regard. il faut dire que l’ancien établissement avait réalisé un grand ravalement de façade des lieux, plutôt bien réussi d’ailleurs. mais là aussi, il semble que certaines touches soient encore à venir: deux écrans plasma avec images de fond et d’ambiance sont par exemple en arrivage imminent, de même qu’une nouvelle enseigne et un coin café illy. pour le moment, le lombard se décline en trois tendances, selon les aveux mêmes de son patron: la tranche de midi, qui voit arriver les luncheurs en quête d’un plat de pâtes, d’une salade, d’une quiche ou d’une soupe du jour. le deuxième tiers-temps prend tout l’après-midi, avec une clientèle un poil plus âgée venant siroter son verre. la dernière tranche accueille les 25-40, autour d’un cocktail ou d’une des nombreuses bières de la carte (au fût: guinness, tuborg et la gordon 5). la première semaine, l’endroit se cherchait encore un peu, quoi de plus normal. que ce soit au niveau de la musique d’ambiance, qui se tâtait entre jazz et électro-lounge ou de la carte des cocktails à affiner et allonger, le concept n’est pas complètement déterminé. une raison de plus d’y passer et repasser.

la lunette:3 place de la monnaie:1000:022180378

Fréquenté après-spectacle par les smoking-noeud-pap, ce voisin du théâtre de la Monnaie s’est fait une spécialité dans la quantité de la bière servie : vous avez bien lu, commander une lunette de l’une ou l’autre bière belge ici équivaut à recevoir un verre contenant pas loin de deux litres…

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