quelques bars bruxellois en :retour

mac sweeney's:24 rue jean stas:1060:025344741

Dans une des rues piétonnières du Goulot Louise, les clients se pressent ici dès midi pour commencer par un lunch d’un rapport qualité/prix irréprochable et rester jusqu’aux petites heures. Abondantes boiseries, planchers, murs patinés, coins délimités par des ersatz de mini-bars composent la déco. Ce pub est bien souvent bondé en soirée, lors par exemple d’un match de foot ou autre, et en heure normale de table.

mala café:9 place de la vecquée:1200:027702256

En remplaçant l’ancienne taverne de la Vecquée, le Mala Café a amené un souffle de spiritualité originale dans ces murs universitaires religieusement orientés, puisque l’endroit se positionne dans une tendance lounge hindouiste, de son bar aux rangements à verres de formes seventies colorées, en passant par un buste de shiva ou encore un mobilier de bois finement sculpté. Très soft sur ses deux niveaux aux planchers en chêne et murs de briques dorées, l’endroit respire la quiétude et la musique n’y assourdit pas comme dans certaines tavernes voisines.

mappa mundo:2-6 rue du pont de la carpe:1000:025143555

Avec sa terrasse-sur-Halles, ses salles à la déco hétéroclite et sa cuisine cosmopolite du monde, le Mappa séduit des troupes d’habitués qui ont chacun leurs heures : du lunch de midi aux flâneries de l’après-midi, sans oublier l’apéro et les interminables derniers verres du soir.

la marie-galante:33 rue au beurre:1000:025140767

C’est LA rhumerie de Bruxelles, située à deux pas de la plus belle Grand’Place du monde. Musique live, paillotes et cocktails exotiques sont de la partie, mais l’incontournable reste l’un des «Tours du Monde», composés de plusieurs shots de rhums, de diverses provenances.

m corner:55 rue de la régence:1000:025141097

Le M Corner n’est rien d’autre qu’un “bar”, dans la plus simple accaption du terme. On n’y croyait pas dans ces environs, mais la chose semble promise à un bel avenir: bar tout en longueur, plancher en chêne, tables brutes et patines, rampes de spots, DJ et carte des boissons à l’avenant laissent présager d’une ambiance chaleureuse.

le mezzo:18 rue borgval:1000:026465394

Ouvert tous les jours. Les habitués du Sud (qui a fêté en 2002 ses dix ans d'existence) ont été surpris par ce bar du quartier Saint-Géry qui a ouvert ses portes dans le courant 2002. L'instigateur du projet est en effet le patron du bar aux célèbres vodkas. Il s'est ici impliqué corps et âmes dans la rénovation du lieu. Le résultat est étonnant : lounge avec de vagues accents de pub high class. L'ambiance soft et tamisée est créée par les boiseries sombres, du long bar aux mezzanines, les planchers du même acabit, les petites tables espacées et discrètes ou encore les chesterfields accueillants. Les murs sont un peu chargés de cadres et le patron affiche une collection de chandeliers de toutes tailles derrière le bar. Les puristes et autres amateurs trouveront certainement de quoi désaltérer leurs papilles délicates. Guinness et Kilkenny partagent les pompes avec les Petrus blonde et brune ou encore avec la méconnue pils de Bavik, tandis qu'un large assortiment d'alcools fins trône sur les étagères. Les classiques whiskies et autres malts plus âgés sont présents, mais d'autres raretés les côtoient en parfaite harmonie tels l'Ardbeg de l'île d'Islay ou encore le Suntori du pays du soleil levant. Finalement, on trouvera ici une adresse dans la lignée d'autres nouveautés récentes qui jouent toutes la carte lounge, un style qu'on n'attendait pas spécialement dans ce quartier mais que l'on conseille de découvrir pour changer des terrasses chauffées et surbondées de Saint-Géry.

mezzo rhum rhum:place saint-géry:1000

news:élu bar BEST TOF de l'année 2005 par les lecteurs de kiosque & de la tribune de bruxelles:on vient de l'apprendre, lucy est partie vers d'autres destinées à l'étage de chez maman. nous vous en reparlerons bientôt. d'ici-là, on vous laisse la lecture du texte que nous lui avions dédié...

Telle la célèbre Lucy de John Lennon, celle de Saint-Géry n’a pas vraiment les pupilles en caléidoscope mais a bien du soleil dans les yeux. Son enthousiasme débordant fait pétiller son regard. Depuis l’été, Lucy s’est vu offrir par Mous, patron du Mezzo adjacent, la possibilité de tenir librement la barre de l’espace situé sur un des coins de Saint-Géry. Carte blanche pour un bar de plus diront certains? En provenance directe du quartier Saint-Jacques, la dynamique Lucy veut ici mélanger les genres dans ce quartier à l’étiquette trop affichée. Son business plan tient en quelques principes élémentaires: un endroit ou les potes viennent se jeter un verre dans une atmosphère sympa, bon enfant et sans chichis. Comme elle le dit si bien: «C’est une cocktaillerie avant tout avec de bons rhums mais si t’as envie de boire de la bière, un coca ou un café, t’es le bienvenu». Bref, le Mezzo Rhum Rhum a l’ambiance simple et guillerette d’un bar des copains. Comme nulle part ailleurs (enfin trop rarement), les doses ne se millilitrent pas vraiment. Un zeste de coup d’œil et un soupçon d’instinct font assurément de biens meilleurs cocktails. Derrière son comptoir en coin, Lucy manie les bouteilles, shakers et limes tout simplement aux jugé et sourire. Sourire qui s’offre à tout qui passe la porte de son établissement, connu ou inconnue de la blonde spitante. Sa carte des cocktails n’est pas encore définitive, mais tous s’affichent au prix unique de 7 euros, se partageant pour le moment les préférences entre les traditionnels caïpe, mojito, daïquiri, son «surprenant» (le maison sans alcool, à 3,50) ou les cocktails «à votre idée». Il faut dire que l’étagère derrière Lucy aligne déjà quelques jolies références, mais la belle a décidé de ne pas en rester là. Avis aux amateurs de terrasse et ambiance un peu différente, en bordure des establishments de Saint-Géry.

michael collins:1 rue du bailli:1050:027357544

A l’heure d’ouvrir The Old Oak, le patron irlandais nous garantissait qu’il avait reçu de la ville l’autorisation d’ouvrir ce qui serait le dernier pub de Bruxelles. Déjà tenancier du Celtica, il dirigeait aussi la destinée du Sean O’Casey, en bordure de la prestigieuse avenue Louise. La fermeture de ce pub middle-high-class avait étonné plus d’un habitué. Après quelques mois dédiés à rafraîchir les lieux, à agrandir tant que possible l’espace intérieur et à installer l’airco, le Michael Collins a ouvert ses portes le 17 mars dernier dans un esprit somme toute plutôt similaire. Belle manière de célébrer Saint Patrick ! Les horaires s’étirent allégrement de 8 plombes du mat’ aux petites heures. Les concerts de musique live sont organisés tous les vendredis soirs dès 9h30 PM, parfois certains samedis également, quand ce n’est pas une retransmission sportive qui prévaut, sur l’un des 4 écrans plasma du pub. On notera aussi l’organisation de quizz le lundi, à 8h30 PM. Côté déco, l’endroit a peu changé : les deux mezzanines, de part et d’autres du bar, ceinturent ses hautes étagères munies de whiskies divers, les tons rouges et boiseries étant multi présents. Pour les non-fumeurs, la loi n’étant pas encore passée de ce côté-ci de la Manche, on conseille l’étage proche des fenêtres à ouvrir ou la cour-terrasse, en surplomb de la rue du Bailli. Les époques changent : outre les lagers, stouts et moult malt, Michaël Collins propose une carte de shots aux patronymes et goûts étranges, du jägermeister au baby-guinness. Un conseil : commandez local, la pinte de «pain complet» est savamment tirée.

le miroir:24-26 place reine astrid:1090:024240478

Sur la place du marché de Jette, le Miroir se veut l’incontournable taverne de la commune. Les jeux de miroir dans les salles arrière éclaircissent le ton rouge-sang qui patine les murs et permettent de surveiller le travail des cuisines. Deux grandes salles successives et une terrasse-trottoir pour les beaux jours permettent à bon nombre de déguster tant la restauration variée que la gamme complète de Malheur en bouteille, et d’autres bien entendu, mais aussi la Leffe, la Blanche et surtout la Chimay Triple et les Lindemans au fût. D’autres types de boissons plus à la mode sont aussi au programme tels les multiples Breezers et autres ; celles-ci ne sont évidemment pas sans rapport avec la tranche d’âge qui prédomine en ces lieux. La petite restauration se sert sans discontinuer de 12h à 22h30. Des agapes plus poussées et d’un bon rapport qualité/prix sont aussi à l’honneur de 12h à 15h tous les jours ainsi que de 18h30 à 20h30 sauf les vendredis et les samedis, réservés aux festivités uniquement rafraîchissantes.

moeder lambic:68 rue de savoie:1060:025391419

On pourrait qualifier le Moeder Lambic de temple de la bière. Cette institution est un lieu incontournable pour sa carte des bières que contient un classeur peu léger. Décor brut et BD à foison.

mont chauve:51 rue franz merjay:1050

Il suffit de faire la connaissance du patron Raphaël pour comprendre d’où vient le nom de ce sympathique bistrot de quartier. De larges baies vitrées attirent immanquablement le regard du passant vers une déco chaleureuse. Ce mélange entre estaminet et chalet montagnard laisse évidemment la part belle aux boiseries, du bar aux tables grinçantes. Les murs se patinent de rouge et s’habillent de diverses décorations telles quelques tableaux, plaques publicitaires émaillées et, enfin mais surtout, un metallic band de grenouilles musiciennes. Tout autant bistrot de coin que de quartier, ce Mont Chauve attire les amateurs de bonne humeur, ambiance bon enfant et petite restauration sympa.

monte cristo:25 rue henri maus:1000:025132707

Véritable temple de Cuba, cette adresse est courue des latinos de la ville et autres aficionados d’Hemingway. On y mange, on y boit, on y danse et on y fume cubain.

la mort subite:7 rue montagne aux herbes potagères:1000:025131318

La Mort Subite n’est autre que le nom d’un des meilleurs lambics. C’est aussi celui d’une taverne bruxelloise typique et surannée, dédiée à toutes sortes de gueuzes. Cet estaminet a été rafraîchi récemment mais possède toujours ses longues tables rugueuses où il n’est pas rare de jouer des coudes, dans différentes langues…

mp3 café:17-19 rue du pont de la carpe:1000

Tout nouveau tout chaud, le MP3 est le dernier venu des alentours de Saint-Géry. Bar de nuit par excellence, il surprendra les curieux qui, n’y découvrant pas un chat en début de soirée, décideront d’y repasser plus tard, genre vers 23h. Bref, c’est ce qu’on a fait et franchement, se sentir comme un pilchar écrasé au milieu de dizaines de sardines sorties de nulle part en quelques quarts d’heure, cela fait un choc. L’endroit est plutôt branché, déjà rien que par son patronyme, et la musique y déverse ses flots de beats au milieu d’un brouhaha de gens coincés entre le bar et les rares tables. L’éclairage composé de rails de spots multicolores contribue à l’ambiance limite boîte de ce bar, soulignée il est vrai par la présence d’un portier.

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